La Région Normandie s’est engagée dans ce programme, "Je mange normand dans mon lycée" ayant pour objectif d’augmenter la part des produits locaux servis dans les restaurations scolaires des lycées normands.
Ce programme est complété, depuis le 1ier novembre 2019,par la loi EGalim, dont l’objectif est notamment d’augmenter la part des produits de qualité (dont les produits biologiques) et diversifier les sources de protéines services dans les restaurations collectives.